Majvors Memoarer

Det goda i livet, dvs familj, mat, vin, musik, dans, böcker, vänner och mycket mer! Sen också en del om den där jäkla bröstcancern!


3 Comments

Vår Julafton….

Sitter och njuter av morgonkaffet och av att det är Juldag. En rofylld dag med småpyssel med sina klappar, läsa bok och äta gott.

Julaftonen vart supermysig. Vi hade dock i år sagt att ingen fick väcka någon före klockan nio. Hörde dock lite tissel och tassel sådär en halvtimme innan men det var ju medräknat, så det vart en skön sovmorgon i alla fall. Tradition är sen att tjejerna kommer in till oss med sina strumpor och ger oss våra (det är Mellandottern som är så gullig och ger oss strumpa). I år fick jag Bodyscrub och ögonskugga. Tjejerna fick varsin badbomb från Lusch och lite choklad. De fick också varsin matematisk gåta som maken skrivit ihop. De fick lösa denna och lägga i hop sina svar så att de kunde lura ut vilket morgonpaket det gällde!

032

Ett elpiano till alla. Vi har ett vanligt piano som tjejerna är rätt glada att spela på. Men det är ostämt och svårstämt då det är lite skadat. Dessutom står det på nedervåningen och jag sätter ofta på musik när jag lagar mat och gillar att lyssna på mina Spotifylistor här nere. Jag tycker då inte om när de sätter sig och spelar just som jag satt på musik eller håller på med annat. Då brukar jag bli sur och lite arg 😉 Så maken tyckte att detta var ju en bra lösning med ett elpiano (som ju låter som ett riktigt till skillnad mot en synth) för då kan de uppmuntras att spela, vilket vi ju tycker är kul att de gör, men med HÖRLURAR!! Så får jag poppa vidare i köket utan kombon med pianospel! Bra va!?

Sen vart det grötlunch i vanlig ordning. Vid halv tre kom mamma & pappa och vi glöggfikade till “Kalle” och åt peppisar och lussebullar. Därefter satte vi igång potatisen och stoppade in Jansson i ugnen.

033

Vi langade fram allt på en gång så fick man äta och njuta av det man ville. Eftersom alla gillar så olika saker. Tjejerna äter ju inte sill tex. Min Jansson vart i år tyvärr ingen höjdare, var för lite ansjovissmak. Synd, annars är det min favorit.  Mätta så magarna stod i alla hörn vart vi i alla fall. Jag hade som nyhet i år gjort gravlaxrullar fyllda med en blandning av philadelfiaost och hovmästarsås. Smakade sådär tyckte jag men tex pappa tyckte de var smaskens.

043

Jag fick många fina julklappar! Ny vattenkokare, nagellack och en ögonskuggsborste från Makeup store (letat efter en sån med “kudde” och inte borst och med låååångt skaft men inte hittat en sån någon stans men äldsta dottern hade minsann hittat!), En bok som jag önskat mig.

047

En mysig Hoddie som jag också önskat mig och smycken och marsipangris som var överraskningar.

046

Lillfia hade köpt fina kylskåpsmagneter och jag fick en Ipad hållare för köket, när man vill ha den stående och se recept etc. Hade önskat mig plankor till plankstek och det fick jag sex stycken. Så nu ska här lagas plankstek. När jag och Äldsta dottern var i London serverades på vissa restauranger tex hamburgare på liknande plankor och en liten skål på med pommes och en med sås…såg så läckert ut att servera på det viset så jag kommer nog att använda plankorna till många olika saker. Perfekta när vi äter kallskuret och alla kan få varsin liten delikatessbricka tex 🙂

Svettiga efter julklappsutdelningen åt vi lite godis och drack något svalt och gott. Tjejerna körde nya Just Dance och vi satt och småpratade. När mamma och pappa åkt hem kollade hela familjen på inspelad “Friday Night Dinner”. Vi har sett det förr och sparat det då vi alla tycker det är hysteriskt roligt. Sen såg vi också klart en deckarserie och jag somnade i soffan som vanligt!

Så kan det gå!

I dag ska jag som sagt läsa och mysa i fåtöljen med gottis. Till lunch blir det julmat men i kväll något annat. Kanske en liten plankstek…..vem vet 😉

Ha en skön dag alla!


3 Comments

Recept från Majvors Kitchen och julbestyr….

Oj nu gick luften ur mig. Tror det får bli glögg och ett blogginlägg 🙂

Inte så att jag känner mig stressad inför morgondagen. Vi ska bara vara hemma och mamma & pappa kommer hit. Vi äter det vanligaste och i mina ögon är det inte så bökigt med julmat. Det är bara mycket att handla och att komma ihåg. Risken finns att någon liten sak blir kvar i kylen och glöms att ställas fram.  Annars köper vi färdig sill, leverpastej, lax, mamma gör köttbullar och rödbetssallad. Jag gör en Jansson och griljerar den färdigkokta skinkan. Jag gör en ny liten rätt vare år. Kan inte skriva vad det blir i år för mamma läser här ( hej mamma 🙂 ) Det jobbiga är egentligen att skala potatis. Jag har inga måsten kring julen….jo att det ska finnas Sardiner på julbordet,  haha och att jag ska få leverpastejsmacka på julaftonsmorgon. Gröt köper vi färdig och äter till Lunch i morgon. I kväll ska jag griljera skinkan och den ska provsmakas med, julknäcke, senap och ett glas Beaujolais (ooops där hittade jag ett måste till 😉  ) I år har maken köpt med sig det från Paris, hans andra jobbhem!

Ska man orka skinkmacka får ju middagen bli lätt. I kväll blir det jordärtskockssoppa och vitlöksbröd. Det är inte så vansinnigt ofta jag gör soppor. Men det är ju ganska lätt med en mixerstav i handen! Så man borde ju göra det oftare för det blir ju såå gott.

I dag har tjejerna skållat mandlar, det är tradition att de ska göra det tillsammans.

024

Sen har de julpysslat. I år vart det egna grankulor och apelsiner.

018

016

Gårdagen i Majvors Kitchen vart en höjdare. Lagade enbärskryddad och baconlindad fläskfile, med rotsakspytt och kantarellcréme. Så gott.

Inte ofta jag skriver recept här men nu blir det det!

Mortlade ihop salt, peppar, enbär och en skvätt olja. Gned in de ansade fläskfiléerna i det och lindade sen bacon runt. Brynte dem och sen fick de gå i ugnen till 68-70 grader.

006     008

Tärnade rotselleri, morot och potatis. Kokade dem precis mjuka (men med en fast kärna i) och brynte dem sen, precis innan servering, i stekpanna och saltade och pepprade.

Kantarellcrémen gjorde jag genom att fräsa kantareller på låg värme tills vattnet var borta (godast är nog färska men jag hade nu 2 burkar). Fortsatte sen fräsa på lite högra värme med en hackad lök och s&p. Sen mixade jag det med 2 dl riven lagrad ost (tog prästost) och hackad färsk persilja (en kruka).

012

Jag tycket det vart fint och supergott. Men en av döttrarna kommenterade med att det såg ut som grisfötter och en klick ba..!

Hur som så smakade det mycket bra!

I kväll blir det som sagt uppesittarkväll med skinkmacka. Lillfia vill lägga sig tidigt så det fort blir Julafton. Mellandottern vill sitta med (hm det är inte riktigt det som är traditionen) och vad kan man säga…hon är ju stor nu! Äldsta dottern kommer att vara vaken men vill INTE sitta med för det är TRADITION att bara mamma och pappa sitter utanför deras rum (alla tre har rum uppe vid TV-rummet) och ser på TV och äter macka, och de SKA ligga i sina sängar och höra oss. Det är inte jag som försöker övertala Mellandottern att också hålla sig på rummet om man säger så 😉

Vi får la se hur det blir!

Ha en skön uppesittarkväll alla ni andra julfirare!

002

I väntan på att tomten ska komma och jobba lite!


2 Comments

Julstök, tillbakablick i cancervärlden och god mat….

Nu börjar ron och julfriden infinna sig. Hoppas att jag varit på ICA för sista gången innan julafton. I Fredags var det skolavslutning. Lillfia sjöng fint och stämningsfullt med sig klass i Kyrkan. Sen var vi och handlade ett par saker innan vi åkte hem och tjejerna drog igång stora bull-och pepparkaksbaket. Som jag skrivit förr så är det ju inte min grej det där med att baka. Jag roade mig med att vara tidtagare för gräddningen, läsa bok och dricka glögg. Men tjejerna var jätteduktiga och mycket smarrigt vart det.

010

014

018

När maken hade kommit hem tog vi in granen och barnen klädde den. Förr hängde kulor i alla dess färger, hemmapysslade tomtar och diverse annat i granen. Men sen förra året enades, mina nu så stora tjejer och jag, att ha det stilrent och enhetligt. Endast rött, vitt och silver får tillträde till granen nu för tiden.

013

015

Medan tjejerna pyntade granen lagade Majvors Kitchen Serranofylld köttfärslimpa, parmesangratinerade potatismedaljonger och rödvinssås. Mycket gott och närande 🙂

002

Lördagen var lugn och skön. Vi småpysslade alla med diverse saker. Äldsta dottern åkte och danstränade med sin tävlingskompis och mellandottern var på tjejkväll hos en kompis. Skjutsade henne dit medan maken och Lillfia bastade. Väl hemma fixade jag middag. En laxentré med pepparotsost och gravlax. Sen Sesampanerade kycklingfiléer, klyftpotatis, sparris och ett parmesansmör.

020

På kvällen kollade vi deckare och jag mumsade på god choklad. Maken hade fått choklad och vin i julklapp av något företag. Han tål inte choklad och dricker sällan vin så jag får alltid hans julklappar då det oftast är choklad folk kommer med! Lite som en bonus för mig som faktiskt roddar med det mesta vad gäller hem och barn då  han jobbar otroligt mycket.

003

Man får lite flashback så här till jul. Förra året så här dags hade jag avslutat cellgiftsbehandlingarna och var mitt i strålningsperioden. Håret hade börjat växa ut igen och jag var fullt fokuserad på behandlingen. Hade ännu inte fått de psykiska efterdyningarna gällande vad jag faktiskt varit med om, och rädslan för återfall och skräcken för eventuella metastaser hade ännu inte gripit tag om och invaderat mina tankar. Men jag minns i alla fall inte allt kring förra julen. Det var/hade varit så mycket då….

I Januari var jag färdigstrålad och under året har jag bearbetat vad jag varit med om, hanterat (och försöker fortfarande lära mig leva med) oro och ångest för återfall och död, försökt hitta och trivas med mitt “nya” jag. En “efter cancern” identitet då den aldrig blir som den jag hade innan. Det sorglösa finns inte kvar. Ett stort allvar följer i allt jag gör eller är med om, i och för sig  ackompanjerad av en annan livsglädje än den jag hade innan även om jag var levnadsglad då också. Men innerst inne är det bara jävligt sorgligt. En del påstår att man blir styrkt av sånt här att det skulle komma något gott ur det. Men det anser jag vara skitsnack. Det finns inte en enda bra sak med Cancer. En helvetisk skitsjukdom som man inte önskar att någon skulle behöva uppleva. Varken som drabbad eller anhörig. Så är det bara!

I dag har jag äntligen blivit klar med paketinslagningen. Maken, Mellandottern och Lillfia var in till Gamla Stans Julmarknad. Då vart det lite utrymme att plocka fram det sista och slå in så ingen såg. Äldsta dottern satt i sitt rum och julpimpade naglarna.

I kväll bjuder Majvors Kitchen på Baconlindad fläskfilé, kantarellcréme och rotsakspytt. Ska pyssla med det medan gänget bastar. Sen blir det nog en till att fortsätta med ett avsnitt av den inspelade deckaren.

Hoppas ni alla får en fin kväll, i morgon är det dan före dan….


7 Comments

Kaffe, kraftansträngning och julbestyr…

Man kanske skulle bli hemmafru!! Tänk att få sitta så här och dricka sitt morgonkaffe i lugn och ro varje morgon innan man kör igång dagen. Vad mysigt! Men å andra sidan så gör man kanske det snart, då man som äldre antagligen vaknar tidigare och barnen är utflugna. Då gissar jag man både hinner med en rofylld kaffestund och sen åka till jobbet fullt nöjd med morgonen.

Men just idag fortsätter jag i alla fall att njuta av ledighet och lugnet i huset. Ett litet surrande från tvättmaskinen och ljudet från Nyhetsmorgon är de enda sällskapen. Oerhört nöjd med min nya kaffemackapär, inget vrålåk men räcker för mig. Beställde “bryggmix” i kapslar och håller på att dricka mig igenom de olika sorterna. Fått ett par favoriter.

029

Förvarar mina kapslar i en burk med hög nostalgifaktor!

I går åkte jag och två av tjejerna till Centrum för julklappsinköp. Jag har handlat det mesta på nätet och i London, men skulle komplettera med ett par saker. Tjejerna skulle köpa till mig bla. Så de gick ensamma en stund. Men det vart bråk såklart, så jag fick uppbringa energi i det redan ansträngda sinnelaget ( pga hysteriskt med folk, varmt som f..n och hunger) och reda i det hela. Tillslut lade sig bråken och vi kunde fortsätta handla. Vi var och fikade också såklart. Styrkt av en kaffe och Biskvi kunde vår eftermiddag fortskrida. Mellandottern skulle hitta lite kläder till avslutningen och till en tjejekväll hon ska på i helgen. Men hon hittade faktiskt det hon skulle ha i första affären, helt otroligt!

021

Hemma sen körde tjejerna igång med att slå in sina saker och jag pustade ut med en glögg innan jag började med maten. Provade en ny variant med choklad, men nja….gillar nog årets Blossa bättre.

Majvors Kitchen made it simple! Gjorde pastasallad med körsbärsplommontomater, mozzarella, basilika, ruccola och olivolja. Serverade med Serrano och Salami och vitlöksbröd.

026

Somnade sen skönt i soffan till andra delen av deckaren som går på 4:an nu. Tur man kan se om slutet på TV4play innan kvällens avslutande del!

Nu ska jag hoppas i duschen och sen bege mig till min massör för en stunds skön massage. Sen vet jag inte vad dagen har att ge. Ordna lite inför morgondagens skolavslutningar kanske…

Ha en bra dag!


7 Comments

Nu blir det till att julnjuta många dagar framöver….

Inte dumt alls att gå från jobbet halv tre och ha många dagars ledighet framför sig. Jobbar inte förrän 30:e igen. Det vart lite matinköp och sen hem och njöt av en glögg ihop med en av julspellistorna i ett nystädat hem. Städerskan var här idag och gjorde julfint. Så skönt, önskar bara jag var klar med klapparna också. Tyvärr ligger jag inte i fas där. Brukar alltid vara klar till början av December och absolut inte senare än Lucia. Efter Lucia vill jag bara julmysa och inte behöva ränna runt någon stans. Men i år blev det inte så. Kände ingen julklappsinspiration i slutet av November. Lite inköp gjorde jag i London i alla fall. Tur det.

Julklappar

Men får väl fixa klart det de närmaste dagarna när tjejerna är i skolan. De slutar på Torsdag  resp Fredag. Men det är bara en julavslutning som man “får” gå på och det är Lillfias!

I kväll blir det laxpasta med kallrökt lax, sparris, vitt vin, västerbotten, ruccola och färsk tagiatelle. Det blir smarrigt. En av mina favoriträtter.

Sen börjar någon ny deckare som jag ska kika på. Det blir mysigt! Ja nu är Julstämningen på topp!

Ha en skön kväll alla!


1 Comment

Huvudvärksfredag…

Huvudvärken from Hell hela dagen. Fasiken vad man blir hindrad i allt man gör när det är så! Gick upp tidigt och såg till att tjejerna kom iväg till sina skolor. Maken förkyld och feber, så han jobbar hemifrån idag. Han har ett sånt jobb där man inte kan vara sjuk. Någon sjukanmälan finns inte på kartan för honom.

I morgon ska tjejerna uppträda på dansskolans Julshow. Genrep och två föreställningar. Tävlingsdansarföreningen säljer fika under showdagen och jag håller i logistik och inköp kring detta. Det mesta är fixat men det var lite kvar att rodda med idag. Syrran med familj och Mamma & Pappa kommer hem hit på lite “vickning” efter showerna. Det ska bli jättemysigt och lite fix inför det krävdes också idag.

Handlat, dammsugit, tvättat, strukit, slagit in klappar, lagat middag…etc….med “huvudvärken form Hell” bläää…

Majvors Kitchen bjöd idag tonfiskfiléer med tapenade, ugnspotatis och sallad. Tyvärr råkade jag steka tonfisken lite för länge så den vart rätt torr och trist. Men men, man kan ju inte lyckas jämt 😉

Nu hägrar sängen. Ska bara vänta in äldsta dottern som varit med kompisar under kvällen och är på väg hem. Sen ska det bli sååå skönt att lägga sig. Lutar åt att vänslas med spikmattan ikväll 😉 kanske hjälper mot huvudvärken!

spikmatta 2

Hoppas ni haft en härlig Fredag!


1 Comment

Pyntat, koncentration, ond rygg och lite gott!

Fredag igen och veckan har gått fort. Kanske till stor del på grund av att jag var ledig i Måndags också. Nu är det i alla fall pyntat och jag har kommit igång med lite julklappar om än i liten skala.

bild (16)

Har på eftermiddagarna varit upptagen med att hjälpa Lillfia med läxor och ett arbete om Närke som hon började alltför sent med. Varje läxtillfälle är en kamp. En gråtande tjej som inte vill, blir arg och inte vill samarbeta alls. Får man till ett samarbete  måste jag sitta bredvid heeeela tiden för att få henne att sitta kvar och koncentrera sig på det som ska göras och det tar ett par timmar från att få henne medgörlig till att läxan är klar, typ en sida matte och lite engelska ord. Oerhört påfrestande för tålamodet tycker jag (speciellt eftersom jag inte är berikad med speciellt mycket sådant). Ibland har jag bara lust att skita i det och typ skrika “skyll dig själv då, det är ditt liv som går åt helvete”. Men så kan man ju naturligtvis inte göra med en 10-åring, så jag hjälper ju såklart även om det kryper av irritation i hela kroppen på mig ibland.

Lite lättare har det varit senaste veckan då jag tänkt lite annorlunda. Skolan ringde nämligen och ville, via vissa test, utröna om hon har koncentrationssvårigheter. Jag har i förra skolan ända sen 6-års frågat om de tycker att hon har problem att koncentrera sig och fokusera på uppgifter, eftersom jag tycker hon tenderar ha dessa problem hemma (jag jobbar ju dessutom bla med att hitta såna barn). Men de har inte tyckt det, inte i någon årskurs. Först nu i nya skolan ser de samma saker som jag sett. Man får ju lite annan förståelse och förhållningssätt om det nu är så. Förståelse för varför hon helt plötsligt befinner sig någon helt annan stans i tankarna än i läxboken!

Vi fick hem papper med massor med frågor. Vissa är klockrena och andra stämmer inte alls på henne. Tror nog inte hon kvalificerar sig för ADD men väl någon form av koncentrationsstörning.  Hon är inte Hyperaktiv. Det är svårare att identifiera dessa problem hos tjejer och de får senare hjälp än killar om de behöver, vilket kan vara ödesdigert i tex tonåren,  har jag läst. Så jag är glad att skolan sett och tar det på allvar om det nu visar sig vara något. Då kan hon få de hjälpmedel hon behöver. Koncentrationen finns där om det är saker hon tycker är kul. Kanske visar det att det inte är något alls….vi får se!

Känns bara lite jobbigt med en sak till i familjen. Räcker liksom med Cancer…diabetes…kan det inte bara få vara bra nu!

Går och oroar mig för metastaser också. Har ont i ryggen. Då slår cancerradarn på direkt och hjärnspökena drar direkt slutsatsen att nu är det kört. Men jag har haft ont på detta sätt länge, därför jag går på massage emellanåt. Men nu tycker jag det är mer och på andra ställen också. Gissar för att jag är så otränad efter allt som varit och att det spelar in. Men ger det sig inte få jag väl ringa onkologen. Jag har ju gjort en skelettscint i våras, som var ok. Så jag försöker hålla  hjärnspökena borta  med att  tänka på det faktumet. Men tålamodet blir ju inte direkt bättre av att man har ont och är orolig. Märker att jag är ganska stingslig här hemma.

I går fick jag lov att klämma in ett Speedybesök igen också. Bromsarna de bytte för två veckor sen lät inte ok. Men jag fick en tid på studs och de bytte någon lös skruv så nu låter pärlan som den ska när man bromsar.

I går vart jag tvärsugen på kalvfärsbiffar. Så jag och Lillfia åkte till ICA Stop och köpte kalvfärs, gott bröd, kantareller. Majvors Kitchen svängde sen ihop Bruchetta med sallad,  kalvfärsbiff, kantareller och dijondressing. Mums vad gott det vart. Det är ju lite Fredagsfeeling för mig på Torsdagar sen jag började med lediga Fredagar.

bild (15)

Idag ska jag på massage. Sen blir det Bowling med Mellandotterns klass. Lite dansträning att hämta på och sen middag med Idolfinal. I morgon upp tidigt då LIllfia ska till dansskolan och ta märken i Street och Jazzfunk. Klämmer kanske in lite julklappsinköp då också, vi får se!

Ha en skön dag!